Hoje decidi partilhar a receita deste bolo brigadeiro, cujo sabor de chocolate da massa é refrescado pela cobertura de natas. A combinação fica muito boa, aprovada por vários palatos! Et... voilá:
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Faz-se este brigadeiro com:
- 3 ovos
- 1 chávena de óleo
- 1 chávena de leite
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de chocolate em pó
- 1 colher de (sopa) fermento
NOTA: 1 chávena = 250ml
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Bate os ovos com o leite e o óleo.
Acrescentando a farinha, o chocolate em pó e o fermento.
Envolve tudo com uma colher...
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Unta uma forma com manteiga e polvilha-a com chocolate em pó.
Coloca na forma o preparado e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Faz o teste do palito e, quando estiver pronto, retira do forno.
Bom apetite
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