Uma interessante sugestão que pode servir de acompanhamento a uma qualquer refeição, ou até para acompanhar simplesmente estes dias de temperaturas elevadas:
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Fiz esta salada com:
- alface
- queijo fresco
- pêssegos
- presunto
- cebola
- pimenta rosa (moída na hora)
- vinagre balsâmico
- azeite
- sal (pouco)
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Coloca numa travessa a alface, o queijo, o pêssego, a cebola (cortada às rodelas) e o presunto. Na hora de servir, tempera com o vinagre, o azeite, sal e pimenta rosa...
Bom apetite
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