Esta é uma receita para uma refeição onde a carne vai buscar os sabores à simplicidade do refogado e a si mesma. O resultado: carne saborosa e suculenta.
Faz-se simplesmente com:
- alho
- cebola
- azeite (ou banha)
- sal
- pimenta
- piri-piri
- rojões
- Faz um refogado com azeite, cebola e alho.
- Junta depois os rojões e tempera com o sal e picantes.
- Deixa cozinhar até que os rojões fiquem tenros...
Bom apetite
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