Wrap-Kebab c/Molho de iogurte

Este é mais um "kebab" que partilho, porque na verdade os meus filhos preferem o pão de tortilha tipo "wraps" e é então por esse motivo que decidi partilhar esta versão dedicada a eles...

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Tempera febras (cortadas em pequenas tiras) com:

• alho (picado)
• caril
• molho de soja
• sumo de limão
• sal
• pimenta

...e deixa marinar por pelo menos uma hora...
Depois de marinarem, frita-as em azeite... Reserva.

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Entretanto prepara também o molho de iogurte:
Bate (com um garfo)...

• 1 iogurte natural

...e vai acrescentando:

• salsa (bem picada)
• alho (bem picado) 
• sumo de limão
• sal
• pimenta
• maionese

...até que fique tudo bem misturado. Reserva.

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Prepara as tortilhas ("wraps"), aquecendo-as segundo as instruções da embalagem. Depois de prontas, coloca então sobre elas...:

• alface
• cenoura (ralada)

Junta as tiras de carne e, por fim, o molho de iogurte.

Bom apetite

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