Bolo de chocolate com ganache branco recheado com coulis de frutos silvestres

Olá e bem vindos(as) a mais uma receita. Desta vez um bolinho muito fácil de se preparar... de (mousse de) chocolate, com recheio "vermelho", de frutos silvestres, e cobertura de chocolate branco:

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Para o bolo, mistura bem todos os seguintes ingredientes:

• 5 ovos
• 1 pacote de (200ml) natas
• 1 pacote de mousse de chocolate
• 100ml de óleo
• 150g de farinha com fermento
• 100g de açúcar

...Eu misturei usando o Monsieur Cuisine (2 min. / vel. 3)...

Coloca tudo numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva ao forno (pré-aquecido a 180ºC) por cerca de 35~40 minutos...

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Para o recheio usei coulis de frutos silvestres.

Para a cobertura, ganache de chocolate branco.

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Bom apetite

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