sexta-feira, 6 de abril de 2018

Arroz de feijão vermelho malandrinho (Monsieur Cuisine)

Bom dia!

Há quem diga que robôts de cozinha deste género não são bons para fazer arroz... Pois aqui fica uma prova em contrário, um arroz que o Ty decidiu fazer usando o Monsieur Cuisine que ficou excelente!

 

Todos adoramos! Não será fácil fazer um arroz de feijão tão bom quanto este sem a ajuda do Monsieur Cuisine...

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No copo do Monsieur Cuisine coloca:

  • 1 dente de alho
  • 1 cebola (cortada em quatro)
Programa: 5 seg. / vel. 5 - para picar, e depois disso, abre a tampa do robôt e empurra tudo para baixo com a espátula. Depois acrescenta:
  • 70g de azeite
  • 150g de polpa de tomate
  • sal
  • pimenta(s) "5 bagas" (moídas na hora)
Fecha a tampa e programa: 5 min. / 100ºC / vel. 1
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Depois do robôt ter feito o refogado por cinco minutos, coloca a borboleta sobre as lâminas do copo do robôt de cozinha e acrescenta:
  • 1 copo de arroz (350g)
Programa: 30 seg. / 100ºC / vel. 1
...e só depois de passarem esses trinta segundos, junta:
  • 2 copos e meio de água (700g)
  • todo o conteúdo de 1 lata de feijão vermelho (420g)
Programa: 15 min. / 100ºC / "Reverse" vel. 1
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...terminado o programa, serve o arroz de imediato.


Bom apetite

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