Bom dia! Esta é mais uma receita feita com a ajuda da preciosa Multifry, multi-funcional (como o nome indica) e sempre muito eficaz. Ficou tudo muito bom:
Para esta receita vamos precisar de:
- lombo
- alho
- louro
- alecrim
- azeite
- pimenta
- pimentão doce fumado
- margarina
- sal
- vinho branco
- batata(s)
Começa por temperar o lombo com todos os ingredientes exceto o sal, o vinho e a margarina. Passado algum tempo (pelo menos uma hora), coloca o lombo na Multifry e acrescenta batatas (cortadas em gomos grossos) e tempera com sal e noz de margarina. Rega com um pouco de vinho branco. Leva a assar (programa "forno"+"frigideira") durante uma hora... No final, corta o lombo em fatias e serve com as batatas, rega com o seu molho e acompanha com laranja.
Bom apetite
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