Bom dia! Experimentem esta sugestão com massa filo e doce de ovos, uma combinação que nós cá por casa gostamos imenso!
Faz-se com:
- massa filo
- doce de ovos
- canela
- açúcar em pó
Prepara o doce de ovos, como nesta receita:
http://moinhodefarinha.blogspot.pt/2017/03/folhado-com-doce-de-ovos.html
(Pré-)aquece o forno a 180ºC.
Dobra uma folha de massa filo ao meio. No centro desta coloca 1~2 colheres de recheio e polvilha com canela. Dobra em comprimento por cima do creme e dobra depois do outro lado por cima da primeira dobra. Gira 90º e dobra da mesma forma... Coloca esses "envelopes" sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e leva ao forno (180ºC) por cerca de 15~20 minutos... Depois, deixa arrefecer sobre uma "rede/grelha" e polvilha com açúcar em pó.
Bom apetite
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