Uma sugestão bem suculenta e apetitosa para confecionar uma receita usando peito(s) de frango(s)...
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Para esta receita:
- peitos de frango
- queijo (fatias)
- salpicão (fatias)
- queijo ralado (mozarela)
- vinho branco
- sal
- sopa de cebola
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Abre os peitos de frango, recheia-os com queijo e salpicão, e coloca-os num tabuleiro de ir ao forno. Tempera com sal e rega com um pouco de vinho branco. Acrescenta a sopa de cebola [usei 2 colheres de sopa] e leva a assar no forno... Quando estiverem quase prontos, retira o "caldo" que resultou da assadura e polvilha os peitos de frango com o queijo ralado. Leva depois a gratinar por breves minutos na função "grill"...
Bom apetite
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