De regresso à carne, uma receita que se destaca pelo seu tempero. O molho é tão apetitoso que dá até vontade de limpar o prato com pedaços de pão.
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Para esta receita vamos precisar de:
- salsichas frescas
- cebola
- alho
- 2 cubos para refogado (ou polpa de tomate)
- 1/2 cerveja mini (ou vinho branco)
- salsa
- pimenta
- pimentão doce
- sal
- azeite
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Numa frigideira com azeite, faz um refogado com a cebola e o alho. Acrescenta depois as salsichas e tempera-as com sal, pimenta e pimentão doce. Deixa fritar um pouco e acrescenta o tomate (os cubos). Depois, acrescenta também a cerveja / o vinho branco. Deixa acabar de cozinhar... Por fim, polvilha com salsa moída.
Bom apetite
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