Pimentos de cebolada

A cebolada que uso no meu bacalhau do forno.

Podem sempre encontrar outras utilidades para esta cebolada, mas deixo isso ao gosto, critério e imaginação de cada um... =)

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Para esta receita vamos precisar de:

• 1 pimento vermelho
• 1 pimento verde
• 1 cebola
• alho moído
• 1 folha de louro
• sal
• pimenta
• azeite
• 1 lata de tomate pelado

• 1 copo de vinho branco

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Leva todos os ingredientes num tacho ao lume (exceto o vinho branco). Deixa fritar durante uns minutos... Depois acrescenta o vinho branco e deixa acabar de cozinhar...

Bom apetite

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