Lombo do cachaço frito com queijo fresco, nozes e molho de manga

É uma refeição bastante prática e diferente, reunindo alguns ingredientes e sabores que a torna muito interessante. Têm que experimentar!

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Precisam de:

• lombo do cachaço
• sal
• pimenta
• alho
• sumo de limão
• gordura para fritar (banha/óleo)
• molho de manga
• queijo fresco
• nozes

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Tempera a carne com sal, pimenta, alho e sumo de limão e deixa marinar durante algum tempo...

Depois leva a fritar com banha/óleo... Serve com o molho de manga, o queijo e as nozes, e acompanha com batata frita e salada de tomate e cebola.

Bom apetite

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