Feliz fiquei de me ter lembrado da ideia para fazer esta compota de frutas.
Ficou ótima. <3
Experimentem! ^_^
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Usei:
- 600g de fruta
- 2 maçãs
- 2 pêssegos
- 1 pêra
- 1 kiwi
- 1/3 de chávena de água
- 300g açúcar
- 1 pau de canela
- 2 cravinhos
- 1 colher de chá de sumo de limão
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- Numa panela coloca o açúcar e acrescenta-lhe a água.
- Mistura e acrescenta a canela e os cravinhos.
- Leva ao lume para fazer a calda (açúcar/água/cravos/canela).
- Acrescenta a fruta (cortada em pedaços) e o sumo de limão.
- Deixa ferver até que fique cozido e ganhe transparência.
- Tritura tudo com a varinha e deixa arrefecer na panela.
- Por fim, divide por frascos (previamente esterilizados).
Bom apetite
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