Esta é mais uma receita que derivou de toda a carne obtida da porca (caseira), cuja pressão e temperos a deixaram tenra e saborosa...
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Coloca na panela de pressão:
- ossos
- língua
Acrescenta:
- alho
- cebola
- piri-piri
- colorau
- pimenta
- sal
- louro
- azeite
- vinho tinto
Leva ao lume a estufar até estar pronto...
Bom apetite
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