A receita é simples, e o resultado é ótimo:
Precisa-se de:
- tamboril
- cebola (às rodelas)
- batatas (às rodelas)
- pimentos (às tiras)
- tomate (aos bocados)
- salsa
- oregãos
- sal
- pimenta
- vinho branco
- água
- azeite
Coloca todos os ingredientes (por camadas) numa tacho.
Rega com vinho branco, azeite e água. E leva ao lume a cozinhar...
Bom apetite
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