sexta-feira, 11 de maio de 2018

Sopa de aipo

Bom dia!!!

Partilho hoje uma sopa onde o aipo de destaca, dando-lhe um excelente sabor!

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Ingredientes para a sopa:

  • aipo (talo e folhas)
  • cenouras
  • batatas
  • cebola
  • azeite
  • sal
  • água
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  1. Num tacho coloca: batatas, cenouras, cebola, azeite e água.
  2. Tempera com sal e deixa cozinhar...
  3. Quando estiver tudo cozinhado, passa (tritura) com a varinha.
  4. Acrescenta o aipo a esse puré e retifica o sal.
  5. Deixa acabar de cozinhar...

Bom apetite

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