segunda-feira, 14 de maio de 2018

Pudim de leite condensado e iogurte

Bom dia! Partilho uma ideia de um pudim de abrir o apetite aos mais gulosos que poderão considerar como "uma ideia diferente"... Ficou com aroma e sabor bem únicos, e uma textura bem lisa e perfeita (como poderão deduzir pelas fotos)...


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Para o pudim, bate no liquidificador os seguintes ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (305ml)
  • 2 iogurtes de aroma/pedaços (usei de pêssego)*
  • 300ml de leite*
  • 4 ovos
[*podem considerar como medida a lata do leite condensado]

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 Para a forma:
  • caramelo líquido (q.b.)
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Depois de teres batido os ingredientes no liquidificador, coloca numa forma untada com caramelo líquido e leva (ao forno [180ºC]) em banho maria até que o pudim fique cozido (...dependendo, poderá demorar +/- cerca de 45~55 minutos)...


Bom apetite

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