terça-feira, 8 de maio de 2018

Creme de cenoura c/peito de frango [Monsieur Cuisine]

Olá, bom dia! <3

Hoje partilho este creme que ficou com uma textura mesmo, mesmo "cremosa" e "aveludada", como seria idealizado de um creme perfeito. Muito bom mesmo!


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

No copo do Monsieur Cuisine coloquei:

  • no total, 1kg de:
    • cenouras+batatas+peito de frango+(3 dentes de) alho+cebola *
[ *tudo partido em pedaços ]

Junta também água até cobrir os "legumes" e sal (q.b.)...

Programa: 30 minutos / 100ºC / "Reverse" velocidade 1

...

Depois do programa terminar retira o frango para desfiar...
Programa (para triturar os legumes): 4 min. / vel. 6 | (*depois vai até à 9).
Pressiona "Start/Iniciar" e *vai aumentando "1" velocidade a cada minuto.

...

Depois, retifica os temperos e junta um fio de azeite...
Programa: 1 min. / vel. 1
Terminado esse programa de minuto, está pronto a servir.


Sugestão: Pode fazer-se acompanhar por uma sandes de lombo grelhado.



Bom apetite

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~