Coxas de frango com esparguete [Monsieur Cuisine]

Bom dia! Eu nem sou apreciadora de esparguete, mas envolvido no molho apetitoso do preparado destas coxas de frango, até que gostei bastante! Experimentem:

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Coze o esparguete numa panela com água, sal e um fio de azeite.
Escorre (quando estiver "al dente") e reserva...

Entretanto, no copo do Monsieur Cuisine coloca:

• uma cebola (inteira ou cortada em 4)
• 2 dentes de alho
• 30g de chouriço
• 30g de azeite (45ml)

Programa: 5 seg. / vel. 7
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Depois, com a espátula, empurra tudo o que ficou nas paredes do copo para o fundo. Volta a colocar a tampa e programa (para "refogar"): 5 min. / 100ºC / vel. 1

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Passados os 5 minutos, acrescenta ao copo:

• um cubo de caldo de galinha
• dois pedaços de tomate pelado
• duas colheres de (chá) massa de pimentão

Então, deverás programar: 3 min. / 100ºC / vel. 1 (...) Quanto faltarem 30 segundos para o programa terminar, aumenta a velocidade para 2.

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Abre a tampa, aplica a "borboleta" na lâmina, e junta ao copo:

• 1kg de coxas de frango
• 1 cerveja
• (uma pitada de) sal
• pimenta (q.b.)

Envolve (com a ajuda da espátula) e programa: 15 min. / 120ºC / "Reverse" vel. 1
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Terminados esses 15 minutos, envolve tudo novamente e retifica os temperos.
Então, programa de novo: 15 min. / 120ºC / "Reverse" vel. 1
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Tendo este último programa terminado, as coxasde frango estão prontas!

Serve as coxas por cima do esparguete, regando com o molho.
Sugestão: Envolve o esparguete com o molho e delicía-te!

Bom apetite!

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