terça-feira, 10 de julho de 2018

Gelado (na máquina de fazer gelados)

Bom dia! Esta é a minha primeira experiência fazendo gelado na máquina de gelados "Eismaschine" da SilverCrest!... Apesar de ser uma ideia diferente, sinto que tenho mesmo de experimentar mais vezes para descobrir qual (ou quais) as melhores "receitas", e espero, em breve, partilhar mais sugestões usando este aparelho interessante.

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Para esta receita vamos precisar de:
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  • 450g de iogurte grego
  • 400ml de natas
  • 8 colheres de (sopa) leite condensado
  • doce de morango (aqueci no microondas para ficar mais líquido)
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Retira as natas do frio e começa por batê-las natas em castelo.
Noutro recipiente mistura o iogurte com o leite condensado.
Accrescenta as natas em castelo e envolve tudo com uma estpátula.

Retira a "cuba" da máquina de gelados 24 horas depois de ter estado no congelador (consultar informações da máquina).



  1. Liga a máquina e coloca o preparado através do bocal.
  2. Deixa "misturar" na máquina por 40 minutos...
  3. Coloca parte do gelado num recipiente adequado.*
  4. Por cima, coloca doce de morango e depois o restante gelado.
  5. Cobre com película aderente e leva ao congelador. (Reserva).*
  6. Retira do congelador alguns minutos antes de servires...


[*Nota: Usei uma forma de alumínio retangular.]


Bom apetite

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