sábado, 28 de julho de 2018

Rojões simples

Bom dia!

Hoje partilho mais uma receita preparada com a ajuda do Monsieur Cuisine.

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No copo do Monsieur Cuisine coloca:
  • 4 dentes de alho
Programa: 5 seg. / vel. 5
Empurra para baixo o que ficou nas "paredes" do copo e programa de novo.

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Acrescenta ao copo:
  • 35g de azeite
  • 35g de banha de porco
Programa: 5 min. / 120ºC / vel.1

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Acrescenta por fim:
  • rojões (cortados em bocados)
  • 50g de vinho branco
  • 2 colheres de (sopa) massa de pimentão
  • sal
  • piri-piri
  • louro (uma folha cortada em pedaços)
Programa: 35 min. / 120ºC / "Reverse" vel.1

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Entretanto frita, em óleo...:
  • batatas aos cubos
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Mistura tudo num tabuleiro (as batatas e a carne) e estará pronto a servir!


Bom apetite

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