Para esta receita vamos precisar de:
- tripas
- sal
- alho
- piri-piri
- vinho tinto
- azeite
- batatas (cortadas em palitos)
- óleo
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Num recipiente coloca as tripas e tempera com sal, alho, piri-piri e junta o vinho tinto. Envolve tudo e guarda no frigorífico até à hora de preparar... Então, depois, leva a grelhar num grelhador com um pouco de azeite...
Entretanto, leva as batatas (previamente descascadas, lavadas, cortadas e escorridas) a fritar numa fritadeira com óleo abundante, até ficarem douradas (a gosto)...
Bom apetite !!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sem comentários:
Enviar um comentário