Trouxas com recheio de ovos moles e amêndoa

Bom dia!... Sugestão de hoje:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Para esta receita vamos precisar de:

• (uma embalagem de) massa filo
• manteiga (derretida)
• doce de ovos / ovos moles (ver receita)
• amêndoa laminada
• açúcar em pó

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Prepara o doce de ovos conforme a receita:
http://moinhodefarinha.blogspot.com/2019/09/doce-de-ovos-ovos-moles.html

[(Pré-)Aquece o forno a 200ºC.] Corta a massa filo em rectângulos, deixando sobrepostas três folhas para cada rectângulos. Pincela as bordas com manteiga derretida. Coloca o recheio de ovos no centro , polvilha com alguma amêndoa laminada e dobra a massa filo para formar as "trouxas". Coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva ao forno previamente aquecido a 200ºC, até que a massa fique dourada e estaladiça... Deixa as trouxas arrefecerem sobre uma grelha e, depois, polvilha com açúcar em pó.

Bom apetite

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~