Bolo de banana & canela

Bom dia! Este foi mais um bolo que experimentei fazer, diferente de outros bolos de banana que já tinha feito e publicado. Vejam as fotos e a receita, e sintam-se à vontade para opinar...

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Para a primeira e última camada ("massa")...
...Mistura todos os seguintes ingredientes no liquidificador:

• 3 ovos
• meia chávena de óleo (125ml)
• uma chávena de leite (250ml)
• meia lata de leite condensado
• uma chávena e meia de farinha
• uma colher de (sopa) fermento em pó

Depois de tudo bem batido, reserva.

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Para camada do meio ("recheio")...
...Mistura, num recipiente, os seguinte ingredientes:

• 3 bananas [esmagadas (com um garfo)]
• meia colher de (sopa) canela em pó
• meia lata de leite condensado

Depois de tudo bem misturado, reserva.

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Unta uma forma (pequena) com manteiga e polvilha-a com farinha.
(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.

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Na forma, começa por colocar metade da "massa";
Por cima, coloca a mistura da banana com canela ("recheio");
Coloca a restante massa e leva ao forno por cerca de 40~50 minutos...

Bom apetite

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