Sopa de feijão verde com entremeada & Sandes de bife

Bom dia! Apresento hoje uma sopa e uma simples sandes, sugestão que considero muito boa para uma refeição mais pequena e rápida, mas que é bem reconfortante e acaba mesmo por encher e satisfazer a "barriguinha"!

A sopa de feijão verde é sempre a favorita cá em casa, qualquer que seja a forma que a faça... Para reforçar, poderão acompahar com a sandes que sugiro também mais abaixo. Espero que gostem da(s) sugestão(ões).

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Fiz a sopa com:

• feijão verde
• (um bocadinho de) entremeada
• água
• batata(s)
• cenoura
• cebola
• (um fio de) azeite
• sal

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Leva uma panela ao lume com todos os ingredientes exceto o feijão verde e deixa cozinhar... Retira entremeada, corta-a em bocadinhos e "passa" com a varinha tudo o resto (que ficou na panela). Acrescenta depois o feijão verde e deixa-o cozinhar... Serve acrescentando também a entremeada.

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A sandes de bife que sugiro é uma sandes com:

• bife
• pão
• alface
• couve roxa
• cebola

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Nota: O bife da sugestão é grelhado, temperado com uma pitada de sal.

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Bom apetite

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