Frango na cerveja

 Fica aqui outra receita para dar um diferente sabor ao "frango assado":

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Vamos precisar de:

• 1 frango
• batatas q.b.
• 1 cerveja
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 cebola
• 2 folhas de louro
• sal q.b.
• piri-piri q.b.
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• oregãos q.b.
• pimenta q.b.

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Coloca num recipiente a maionese, o ketchup, a mostarda, a cebola picada, o louro cortado aos bocadinhos, o sal, o piri-piri, a salsa, os oregãos e a pimenta. Envolve até formar uma pasta. Barra todo o frango nessa pasta.

Num tabuleiro faz uma cama com as batatas cortadas em rodelas. Por cima colocas o frango e adicionas metade da cerveja. Levas ao forno por 45 minutos. Passado esse tempo colocas a restante cerveja e levas novamente ao forno por mais 45 minutos (até estar pronto).

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Bom apetite!