Sortido de biscoitos rústicos

Esta receita é para os viciados em biscoitos e bolachas!

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Para esta receita vamos precisar de:

• 1 pacote de natas
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de açucar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de amido de milho

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Coloca na MFP todos os ingredientes por ordem. Escolhe o programa "Massa" e deixa amassar até que fique uma mistura homogênea (desligar a máquina quando esta parar de mexer/misturar pela primeira vez). Coloca a massa numa banca polvilhada com farinha e molda os biscoitos. Coloca-os num tabuleiro forrado com papel vegetal. A um terço deles cria uma pequena concavidade e enche-a com doce de ameixa. Prime levemente outro terço deles com um garfo e polvilha-os com canela. Deixa que o outro terço se revelem como biscoitos simples e fofos... Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC até estarem prontos. Depois de prontos, guarda-os numa caixinha de bolachas! =)

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Bom apetite!