Bom dia! Frango no forno (que ultimamente costumo fazer na Multifry) é o preferido da milha filha. Este ficou com um tempero muito bom e ela, a minha crítica mais exigente, aprovou-o o que significa que precisa de estar aqui publicado:
Para esta receita vamos precisar de:
- 1 frango
- 1 cerveja "mini"
- 1 limão
- 1 cubo de caldo de galinha
- (4 dentes de) alho [picados]
- (1 folha de) louro
- margarina [em cubos] (q.b.)
- azeite (q.b.)
- piri-piri (q.b.)
- pimentão doce (q.b.)
- tomilho (q.b.)
- salsa (q.b.)
- sal (q.b.)
Lava o frango e coloca-o num tabuleiro / na cuba da Multifry. (Reserva).
Num recipiente, coloca todos os ingredientes exceto o limão, o "cubo de caldo de galinha", e a margarina. Envolve tudo para depois temperares todo o frango (por dentro e por fora). Coloca dentro do frango metade do limão (cortado em quartos) e o "cubo de caldo de galinha". Rega o frango com o sumo da outra metade do limão e coloca, por cima, cubos de margarina. Leva a assar na Multifry, no programa "Base+Grill" por 60 minutos, virando-o +/- de 20 em 20 minutos... ou forno (a 180ºC)... até que fique dourado...
Bom apetite
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