Torta folhada (salgada)

Bom dia!

Também designada por "rocambole" (no Brasil), esta torta é um "daqueles" petiscos para os fãs de salgados com queijo derretido. Espero que gostem:

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Para esta receita vamos precisar de:

• 1 massa folhada
• queijo mozzarella
• bacon
• cebola
• tomate
• azeite
• sal
• oregãos
• 1 gema (para pincelar)

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Começa por cortar em boadinhos: a cebola, o tomate e o bacon. Tempera o tomate com sal e azeite. Junta a cebola tempera com oregãos. Mistura e reserva.

Estende a massa folhada num tabuleiro (mantendo o papel vegetal que vem com ela). Por cima, espalha o bacon (cortado em bocadinhos pequenos).

Por cima, distribui fatias de queijo e depois o tomate com a cebola (temperados).

Volta a colocar uma camada de fatias de queijo e polvilha com oregãos.

Enrola a massa folhada e pincela com a gema de ovo.

Leva ao forno por cerca de 30 minutos (ou até que a massa fique dourada)...

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Bom apetite!