quarta-feira, 14 de fevereiro de 2018

Bombons de S.Valentim

Olá! "A música" diz que a banana "é o único fruto do amor", mas aposto que muitos concordariam que os frutos que nos saltam logo à mente quando pensamos em amor, romance, namorados, ... são os morangos. Então, fiz estes bombons dedicados a este dia 14 de fevereiro...

🍓🍓🍓🍓 Feliz dia dos namorados! 🍓🍓🍓🍓

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Para esta receita vamos precisar de:
  • morangos (pequenos)
  • 240g* de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 300g de chocolate de culinária [para derreter (em banho-maria)]
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Lava os morangos, corta (retira) a parte de cima e deixa-os a escorrer sobre papel absorvente...

Entretanto, numa taça, mistura o leite condensado com o leite em pó até formar uma massa fofa uniforme (não deve ficar com uma textura demasiado peganhosa/líquida - se necessário usar mais leite em pó*). Molda bolas, rolando com as palmas das mãos, espalma-as para colocar um morango na massa, envolvendo-o e moldando novamente para dar a forma de "bombom". Deixa-os a repousar sobre papel vegetal...

Entretanto derrete o chocolate em banho-maria e depois usa-o para envolver os bombons. Leva ao congelador sobre papel vegetal por alguns minutos até que o chocolate solidifique...


Bom apetite ! 🍓🍓🍓🍓🍓🍓 

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