Vou hoje partilhar mais uma proposta para uma refeição que para muitos poderá ser diferente do habitual e que é bem rápida e fácil de se preparar...
Ficou tudo muito saboroso, e acrescento que adorei os legumes que ficaram "al dente"... tudo mesmo no ponto em termos de sabor e cozedura. Recomendo que experimentem!
Para esta receita vamos precisar de:
- noodles
- peito de frango
- brócolos
- cenoura
- pimento
- água
- sal
- cebola
- alho
- azeite
- pimenta
- polpa de tomate
- oregãos
- molho de soja
No WOK coloca cebola (picada), alho e azeite. Deixa fritar um pouco e acrescenta o peito de frango (cortado em cubos). Quando estiver dourado em toda a volta, acrescenta o pimento, a cenoura e os brócolos. Deixa fritar um pouco... Depois acrescenta "dois blocos" de noodles e 360ml~400ml de água (a ferver). Tempera com sal, pimenta, oregãos, polpa de tomate e o molho de soja. Deixa acabar de cozinhar (até os noodles ficarem cozidos demora cerca de 6 minutos)... Depois, está pronto a servir!
Bom apetite
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