Preparei esta grelhada com:
- entrecosto
- salsichas frescas
- negritos
- pimentos
- sal
- molho para churrasco
- batatas (com pele)
Tempera a carne com sal. Coloca as batatas dentro de papel alumínio também com sal. Leva tudo a grelhar na brasa, temperando a carne com molho para churrasco quando esta estiver grelhada. Depois de estar tudo grelhado, dá um murro nas batatas e tempera com molho para churrasco. Tira a pele dos pimentos (com água) e depois pincela-os também com o molho.
Bom apetite
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