Bom dia! O sabor das espetadas grelhadas é inconfundível e fica na memória de qualquer um. Nem sempre se fazem e muitas vezes nos esquecemos de as fazer, mas sabem sempre bem, com um gosto que aqui em casa é sempre realçado pelo meu molho de churrasco. Para ficarem ainda melhores, sugiro que façam vocês mesmo as espetadas, como mostro aqui:
Para esta receita vamos precisar de:
- carne de porco (cortada aos cubos)
- pimento (verde)
- chouriço (às rodelas)
- toucinho (em tiras finas)
- cebola (em tiras finas)
- sal
- molho de churrasco
Coloca os vários ingredientes nos espetos, alternadamente, como nas fotos.
Tempera as espetadas com sal e leva-as a grelhar na brasa.
Quando estiverem quase grelhadas pincela com o molho (de ambos os lados).
Deixa acabar de grelhar...
Bom apetite
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