Bom dia! "Sopa da avó" é o nome que os meus filhos dão a esta sopa de que gostam. Também se poderia chamar de "Sopa da mãe" pois tanto eu como o meu irmão também gostamos muito dela. Trata-se de uma sopa que a minha mãe costuma a fazer ao seu jeito, bem tradicional...
Para esta receita vamos precisar de:
- água
- batatas
- cebola
- sal
- azeite
- feijão verde
- tomate (maduro)
- vinagre
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Leva ao lume uma panela com:
...água, batatas, sal, azeite e tomate maduro (cortado aos cubos).
Deixa ferver durante uns minutos e acrescenta o:
...feijão verde.
Depois de tudo cozinhado, retifica o sal.
Serve com cebola picada e com vinagre.
Bom apetite
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