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Para esta receita vamos precisar de:
- 4 ovos
- 1/2 chouriço de porco preto
- 1/2 cebola
- 6 hastes de salsa
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 1 fio de óleo
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Leva uma frigideira ao lume com um fio de óleo.
Num recipiente colocas os ovos, a salsa picada, a cebola picada e o chouriço cortado em bocadinhos. Tempera com sal e pimenta. Mexe ligeiramente e coloca tudo na frigideira...
Sugestão: podes servir com bocados de broa frita...
...bom apetite
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