Boa noite. Aqui fica mais uma sugestão para uma refeição mais "pequena", mas sempre muito apetecível...
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Para esta receita vamos precisar de:
- bifanas
- alhos (lâminados)
- piri-piri q.b.
- pimenta q.b.
- sal q.b.
- 1 folha de louro
- sumo de limão q.b.
- vinho branco q.b.
- pão ralado q.b.
- ovos q.b.
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Num recipiente colocas as bifanas com os restantes ingredientes. Deixas marinar durante algum tempo... Na hora de confecionar, colocas pão ralado num prato e ovos mexidos noutro... Levas uma frigideira com óleo ao lume. Quando o óleo estiver quente, passas cada bifana pelo ovo e pelo pão ralado e levas a fritar.
Sugestão: serves no pão com alface.
Bom apetite
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