Cozido à portuguesa

Olá!

Desta vez apresento a minha receita de "cozido à portuguesa".



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Para esta receita é preciso:

• batata
• cenoura
• cabeça de nabo
• couve
• cebola
• carne de vaca
• frango
• entrecosto/entremeada
• farinheira
• morcela
• chouriço caseiro
• água
• sal
• azeite (opcional - para temperar)
• alho (opcional - para temperar)

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Colocas a carne de vaca numa panela com água, cebola e sal. Quando estiver quase cozida juntas as restantes carnes e os enchidos. Deixas ferver durante uns minutos e acrescentas: a cenoura, a batata, o nabo e a couve. Fica a cozinhar até estar pronto...

Bom apetite

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