Esta é mais uma daquelas sugestões que certamente pode agradar a quem prefere receitas de carne de porco (atendendo assim a alguns requisitantes! ^^ ). Espero que gostem!
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Ingredientes:
- lombo de porco
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 folha de louro
- 2 cenouras
- pimenta q.b.
- sal q.b.
- piri-piri q.b.
- açafrão q.b.
- azeite q.b.
- 1 cerveja
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Leva um tacho ao fogão com todos os ingredientes, exceto a cerveja. Deixa dourar bem a carne e adiciona depois a cerveja. Deixa estufar em lume brando por, pelo menos, 60 minutos (ou até estar pronto).
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