Bom dia! Partilho hoje mais uma daquelas receitas de refeições "à minha moda", bem a meu gosto, cozinhando a pensar na família, sempre tendo em conta que o resultado seja um prato cheio de sabor. E assim foi!...
Faz-se com...:
- frango
- água
- arroz (carolino)
- cenoura(s)
- ervilhas
- feijão verde
- sal
- pimenta
- polpa de tomate
- colorau
- piri-piri
- louro
- alho
- cebola
- azeite
- caldo de galinha
- vinho branco
Num tacho coloca azeite, alho, cebola, louro. Deixa refogar um pouco, acrescenta o frango e deixa dourar... Depois acrescenta os restantes ingredientes (exceto o arroz e a água). Deixa estufar um pouco e de seguida acrescenta o arroz e água suficiente para o cozer. Depois de tudo cozinhado, está pronto a servir...
Bom apetite
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sem comentários:
Enviar um comentário