quinta-feira, 7 de junho de 2018

Arroz de frango e legumes

Bom dia! Partilho hoje mais uma daquelas receitas de refeições "à minha moda", bem a meu gosto, cozinhando a pensar na família, sempre tendo em conta que o resultado seja um prato cheio de sabor. E assim foi!...

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Faz-se com...:
  • frango
  • água
  • arroz (carolino)
  • cenoura(s)
  • ervilhas
  • feijão verde
  • sal
  • pimenta
  • polpa de tomate
  • colorau
  • piri-piri
  • louro
  • alho
  • cebola
  • azeite
  • caldo de galinha
  • vinho branco
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Num tacho coloca azeite, alho, cebola, louro. Deixa refogar um pouco, acrescenta o frango e deixa dourar... Depois acrescenta os restantes ingredientes (exceto o arroz e a água). Deixa estufar um pouco e de seguida acrescenta o arroz e água suficiente para o cozer. Depois de tudo cozinhado, está pronto a servir...


Bom apetite

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