Chanfana de entremeada

Bom dia! Tempo de partilhar (mais) uma receita "ao meu estilo", ou seja, "daquelas" refeições que eu gosto mesmo. Pergunto-me quantos dos leitores também gostam deste tipo de receitas!?... ;P

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Para esta receita vamos precisar de:

• batatas
• água
• sal
• entremeada
• alho
• azeite
• louro
• pimenta
• pimentão doce
• vinho tinto

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Coze as batatas numa panela com água e sal...

Num outro tacho coloca azeite, alho, louro e deixa refogar um pouco. Acrescenta a entremeada e os restantes temperos (exceto o vinho). Deixa estufar um pouco... Acrescenta então o vinho e deixa cozinhar (até a entremeada estar cozida e o vinho reduzir um pouco...).

Bom apetite

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