Bom dia! Partilho hoje a receita desta interessante refeição - que me foi muito requisitada nas redes sociais. Uma sugestão que considero "diferente", cujo resultado me surpreendeu. Acho que ficou tudo muito bom!
Para esta receita vamos precisar de:
- 500g de carne picada
- batatinhas
- cebola (picada)
- salsa (picada)
- sal
- pimenta
- pimentão doce
- azeite
- vinho branco
- fatias de queijo
- fatias de fiambre
Coloca a carne picada num recipiente e acrescenta: cebola, salsa, sal. Envolve tudo bem (com as mãos)... Depois, dispões a carne na banca de cozinha, distribuída num retângulo, para colocares as fatias de fiambre e de queijo. Enrola com cuidado e coloca num tabuleiro com as batatinhas (eu coloquei na cuba da Multifry). Tempera tudo com um pouco de pimenta, sal e pimentão doce. Rega com azeite e vinho branco. Leva a assar...
Bom apetite
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