Bom dia! Esta é uma refeição que gosto de fazer porque é dos pratos de peixe que os meus filhos mais gostam. Por isso mesmo, não poderia deixar de fazer parte também deste blog:
Para esta receita vamos precisar de:
- tentáculos de pota
- água
- folha de louro
- azeite
- alho
- cebola
- sal
- pimenta
- polpa de tomate
- arroz
- salsa (fresca)
Leva os tentáculos a cozer em água com uma folha de louro.
Depois de cozidos, retira-os e reserva a água da cozedura.
Num tacho faz um refogado com cebola, alho, um fio de azeite. Acrescenta os tentáculos e tempera com sal e pimenta. Adiciona também polpa de tomate e envolve tudo muito bem. Acrescenta o arroz e água (da cozedura) suficiente para cozer o arroz. Deixa cozinhar...
Na hora de servir, decora com salsa fresca.
Bom apetite
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