Bom dia! Esta foi uma experiência usando "Tapioca" (granulada) que certa vez comprei por engano... Então decidi experimentar fazer uma sobremesa usando este ingrediente mais "brasileiro" para ver o que saíria das mãos de quem está mais acostumada com o "Arroz Doce" bem típico da minha região. No final, achei bem diferente, e é por ser um doce diferente que partilho também aqui esta sugestão:
Para preparar esta receita usa-se...:
- 500ml de leite (a ferver)
- 250g de tapioca granulada
- 1/2 chávena de açúcar
- leite condensado (q.b.)
- côco ralado (q.b.)
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Mistura a tapioca granulada com o açúcar e depois acresenta o leite... Mistura bem e deixa repousar por algum tempo (eu acabei mesmo por deixar de um dia para o outro)...
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Na taça, forma, ou até mesmo apenas ao servir, acrescenta leite condensado e polvilha com côco ralado. E já está!...
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