Hoje, receita de um bolo de fatia!...
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Para esta fazer este bolo usei:
- 4 ovos
- 250g de farinha
- 200g de açúcar
- 70g de manteiga
- uma colher de (chá) fermento em pó
- raspa e sumo de uma laranja
- açúcar (q.b. - para polvilhar)
- manteiga (q.b. - para a forma)
- farinha (q.b. - para a forma)
Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. (Reserva.)
(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.
Numa batedeira, bate os ovos com o açúcar até aumentar de volume...
Junta a manteiga (derretida/amolecida), o sumo e a raspa da laranja.
Bate tudo muito bem e depois acrescenta a farinha com o fermento.
Bate tudo novamente até ficar bem misturado numa massa homogénea...
Coloca a massa na forma e leva ao forno (180ºC) por 40 minutos...
Depois de estar cozido, retira o bolo do forno e polvilha com açúcar.
Bom apetite
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