sábado, 27 de julho de 2019

Colchão de noiva c/massa folhada e buttercream

Bom dia! A pedido da minha filha, preparei mais um bolo dos nossos favoritos, um "Colchão de Noiva"...

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Prepara o bolo colchão de noiva e o doce de ovos, conforme a receita abaixo:
http://moinhodefarinha.blogspot.com/2018/01/bolo-colchao-de-noiva.html

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Leva uma placa de massa folhada a folhar em forno pré-aquecido a 200ºC...

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Montagem:
Depois de teres cortado o bolo ao meio (em comprimento), coloca uma das metades do bolo num prato de servir (a gosto); Barra com doce de ovos; Coloca por cima a massa folhada, cortada à medida; Aplica creme de manteiga* (com gotas de corante) [*ver como se faz]; Sobrepõe a outra metade do bolo e barra-o todo com o doce de ovos. Decora a gosto (por exemplo, eu polvilhei com um pouco de massa folhada "esfarelada").


Bom apetite

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