Hoje deixo uma receita para fazerem uma broa em casa com a ajuda (da) preciosa Máquina de Fazer Pão Automática. Ao contrário da "Broa de milho (MFP)", esta foi só amassada na máquina, sendo depois cozida no forno... Consultem também a opção mais tradicional: Broa de milho.
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Para esta receita vamos precisar de:
- 300ml de água
- 1 saquinho de fermento
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de farinha de milho
- 1 colher de chá de sal
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Coloca os ingredientes na cuba da MFP.
Escolhe o programa "massa/amassar" (1h30).
Quando o programa terminar coloca a massa numa banca enfarinhada.
Amassa um pouco e forma uma bola (a forma da broa).
Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar pronta.
Bom apetite
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