quarta-feira, 20 de setembro de 2017

Geleia de marmelos

Esta geleia ficou divinal, cristalina, radiante, maravilhosa, ... e os adjetivos que me vêm à cabeça multiplicam-se sempre que eu a provo. Mais fácil para entenderem é verem como ficou [ ...e fazerem também nas vossas casas ;) ]:

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Para esta receita vamos precisar de:

  • caroços & cascas de marmelos
  • açúcar
  • água
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Coloca os caroços e algumas cascas num tacho e acrescenta água. Deixa ferver em lume médio até reduzir bastante. Depois, coa essa mistura e mede o líquido, para acrescentares uma quantidade equivalente de açúcar (no meu caso foram 500ml e acrescentei 500g de açúcar). Leva de novo ao lume até que fique no ponto desejado...

Bom apetite

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