Esta geleia ficou divinal, cristalina, radiante, maravilhosa, ... e os adjetivos que me vêm à cabeça multiplicam-se sempre que eu a provo. Mais fácil para entenderem é verem como ficou [ ...e fazerem também nas vossas casas ;) ]:
Para esta receita vamos precisar de:
- caroços & cascas de marmelos
- açúcar
- água
Coloca os caroços e algumas cascas num tacho e acrescenta água. Deixa ferver em lume médio até reduzir bastante. Depois, coa essa mistura e mede o líquido, para acrescentares uma quantidade equivalente de açúcar (no meu caso foram 500ml e acrescentei 500g de açúcar). Leva de novo ao lume até que fique no ponto desejado...
Bom apetite
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