Almôndegas à Sakan|ta

Esta é uma das receitas favoritas do Ty:

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Ingredientes:

• (15) almôndegas
• Calda de tomate (q.b.)
• Sal (q.b.)
• Pimenta (q.b.)
• Piripiri (q.b.)
• Salsa (q.b.)
• 1/2 cebola
• 4 dentes de alho
• Azeite (q.b.)
• Água
• 1 copo de vinho branco

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Num tacho colocas a cebola picada, o alho também picado, a calda de tomate, o sal, o piripiri, a pimenta, a salsa (picada) e por fim o azeite. Deixa refugar um pouco e juntas as almôndegas. Deixa refogar um pouco mais e acrescentas o vinho branco. Em lume brando, deixa a estufar até ficar cozinhado.

Sugestão: Serves acompanhado de "macarronete riscado com vegetais".

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