Pão de ló

1º pão-de-ló do blog...

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Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 chávena de água
• 2 chávenas de farinha
• 2 chávenas de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó

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Preparação:

Bate as claras em castelo e reserva. Bate as gemas com a água durante 3 minutos.

Junta o açúcar e continua batendo até teres uma mistura fofa.

Depois, junta a farinha (eu peneirei), o fermento e as claras.

Mistura delicadamente (sem bater) numa forma untada com manteiga.

Adiciona o preparado e leva a cozer durante 25 minutos.

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Bom apetite!