Ontem foi dia de fazer gomas....
Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina de morango
- 12g de gelatina neutra
- 100ml de água
- 50g de açucar
Num tacho misturam-se todos os ingredientes, leva-se ao lume e deixa-se ferver +/- 5 minutos.
Depois coloca-se o preparado em forminhas e leva-se ao frigorífico por pelo menos de 2 ou 3 horas.
Passado esse tempo, desenforma-se e passa-se as gomas por açucar.
Se gostarem das gomas mais ácidas, pode-se juntar uma colher de sopa de ácido cítrico ao açucar.
Bom apetite!
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